Il existe de nombreux mythes autour des protéines, surtout dans le monde du fitness. Beaucoup croient qu’il faut en consommer en grandes quantités ou à des moments précis pour obtenir des résultats, mais la vérité est un peu différente. Décryptons ensemble les idées reçues.
L’un des mythes les plus courants est que plus on mange de protéines, plus on prend de muscle. Bien qu'un apport suffisant soit essentiel pour la récupération et la croissance musculaire, cela ne veut pas dire qu’il faut en consommer des quantités énormes. Un excès de protéines ne va pas accélérer le processus de développement musculaire. En fait, votre corps n’absorbe qu’une certaine quantité de protéines à chaque repas. Il est donc préférable de répartir votre apport tout au long de la journée. Pour en savoir plus consultez cet article.
Un autre mythe est de croire qu'il faut absolument consommer des protéines juste après l'entraînement. Si la période post-entraînement est importante pour la récupération, il n’est pas nécessaire de se précipiter sur une source de protéines immédiatement après une séance. Ce qui compte avant tout, c’est l’équilibre global de votre alimentation et la constance de vos
apports en protéines au fil de la journée. Voici une étude qui le démontre.
Enfin, certains pensent qu’il faut privilégier les protéines animales pour leur "meilleure" qualité. Bien qu’elles soient riches en acides aminés essentiels, les protéines végétales, comme celles des légumineuses, des noix ou du tofu, sont tout aussi efficaces lorsqu'elles sont bien combinées.
Conclusion : Les protéines sont un pilier de l’alimentation sportive, mais il est important de démystifier certaines idées fausses. Plutôt que de vous focaliser sur des quantités excessives ou des moments spécifiques, concentrez-vous sur un apport équilibré et régulier pour des transformations physiques ou des pertes de gras durables.
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